50g gumiarābiks sveķi gumiarābiks biezinātājs emulgatoru līmi Indijas gumija

€3.52

Bakeware

Produkta apraksts


Iezīmes:balti un oranži brūnu daļiņu. Bez smaržas un garšas. Tas var pakāpeniski izšķīdina ūdens ir skābs, viskozs šķidrums,nešķīst etanolā.

Mērķis:biezinātājs; stabilizators emulgatoru pulēšanas līdzekļi. Īpašības,kas ir īpaši piemērots ūdens-eļļas emulsija sistēma,plaši izmanto kā aromāts, emulsija, jo emulsija stabilizators; tas arī ir laba filma-veido īpašības; kā microcapsule filmu veidošanas aģentu,lai ēteriskās eļļas vai citu šķidrumu izejvielas uz pulveris,var paplašināt garšu,lai novērstu oksidāciju. To var izmantot arī kā maizes produkti mērces pārvadātājs. Gumiarābiks var traucēt cukura kristāli veidā. Jo konfektes, kā anti-kristalizācijas pārstāvis,lai nepieļautu nokrišņu kristāli. Tas var arī būt efektīva emulgators īriss piena,lai novērstu pārplūdi. To var arī izmantot, lai poļu šokolādes virsmas,tā, ka šokolāde tikai izšķīdina, nešķīstošo rokas mutē;

Testa objektu kvalitātes standarta žāvēšanas≤15% koppelnu saturs≤4% skābēs nešķīstoši pelni≤0.5% skābē nešķīstošas vielas≤1% svina 2mg / kg Salmonella negatīvu E. coli negatīvu lieto un devas:

1. Cola,karbonātu dzērieni:bezalkoholiskie dzērieni emulgators un stabilizē eļļas un eļļas šķīstošs pigments,var palielināt oglekļa dioksīda piesaisti. Devas:0.1-0.5% no

2. Emulsijas smaržas:emulsijas stabilizators formulēšanā, ēteriskās eļļas tilpums:12-15% no 3. Mikro kapsulas,pulverveida garšvielas,pulverī eļļa(ēteriskās eļļas):spray-žāvētas, lai radītu filmu, kas veido aģents mikrokapsulām var novērst produktu no oksidācijas un pagarināt garšu uzglabāšanas laiku; izsmidzināšanas žāvēšanas eļļas ražošanai pulveris ar plēvi veidojošo aģentu summa:eļļas saturs 1-2 reizes

4. Spodrināšanas līdzekļi/filmas veidotāji(pieaugums spīdums,nešķīst puses,lai izvairītos no eļļas oksidēšanos. Lietošana:ar 30% līmes aerosols

5. Konfektes,konfektes,košļājamās gumijas,rombiem. Bez cukura konfektes:lieto kā anti-kristalizācijas aģentam apmērs:30-50% no

6. Konditorejas izstrādājumu virsmas pulēšanas līdzeklis:konditorejas izstrādājumi aromāts pārvadātājs lietošana:izsmidzināt 30% līmes

7. Sulas pulveris,šķīst gaļas pulveris:biezinātājs deva ir 0,1-2% 8. Multivitamīnu dzērienu,eļļa, šķīstošo funkcionālās sastāvdaļas dzēriens:emulgators,izkliedēšanai,stabilizēt aģents devas:0.1-0.5% no

9.健康饮料:可溶性膳食纤维,降低胆固醇剂量:5-10%

10.啤酒:稳定的啤酒泡沫剂量:0.1-0.5%11.人参粉/大蒜粉片剂:胶粘剂,上光剂的剂量:10-20%12.油性酱菜:乳化分散剂和增味剂的剂量:0.5 -1%

Produkta Pārskats


Šobrid vēl nav klientu atsauksmju.

Pievienot atsauksmi

Papildus informācija


Izcelsme KN(Izcelsmes valsts)
Cepšanas & Konditorejas Instrumenti Tips gum arabic
Iezīme Eco-Friendly, Noliktavā
Sertifikācija CE / ES, CIQ, EEK, FDA, LFGB, SGS
Materiāls gum arabic
Komplekta Numurs 1
Modeļa Numurs 158652

Saistītie Produkti